Гастрономическое путешествие в Петропавловку
Описание
В часе езды от Хабаровска, на берегу Малышевской протоки, находится село Петропавловка. Рядом — озеро Петропавловское, крупнейшее в районе. Вокруг — кедровые рощи. Сюда приезжают не за суетой, а за медленным вкусом дальневосточной природы. В рамках международного проекта «Кухня без границ» здесь проходит гастротур, где еда становится частью пейзажа, а обед — событием.
Программа начинается с традиционного чаепития: душистый чай из гигантского самовара, домашний пирог с черёмухой, согревающий тыквенный суп-пюре и калиновый морс. Затем — уха из пяти видов рыб, приготовленная на костре. Рядом — хрустящие жареные карасики и ассорти домашних разносолов. Продолжением обеда становятся жареные белые грибы, маринованные огурчики, запечённая рыба и травяной чай с мятой и дальневосточными ягодами. Всё подаётся неспешно, в загородной атмосфере. Можно пообщаться, задать вопросы хозяевам. В меню возможны ситуативные изменения в зависимости от сезона.
Но этот выходной построен не только вокруг еды. В нём есть место и тишине женского монастыря, и прогулке по кедровой роще, и жаркой парной с пихтовым маслом.
Экскурсия в Свято-Петропавловский женский монастырь — единственный действующий женский монастырь в Хабаровском крае. Здесь ведут хозяйство: огород, подсобное хозяйство, мастерские — иконописная, мозаичная, златошвейная, швейная. Экскурсия даёт редкую возможность заглянуть в закрытую, размеренную жизнь обители.
После обеда — экопоход в кедровую рощу. Объятия с могучими вековыми деревьями, говорят, заряжают энергией надолго. А завершает день баня: дубовый веник, парная с натуральным пихтовым маслом из Сибири, еловые скрабы.
После бани — тишина на берегу Малышевской протоки. Бескрайние просторы. Стаи чаек и уток. Акварельный закат. Чистый искрящийся воздух. Время, когда можно просто сидеть и смотреть на воду, без слов и без спешки.
Вы вернётесь домой сытыми, отдохнувшими, наполненными энергией дальневосточной природы. С яркими фотографиями, невероятными эмоциями и чувством полной гармонии.
Программа
Скачать буклет- 10:00 — выезд из Хабаровска
- 11:00 — прибытие в село Петропавловка
- экскурсия в Свято-Петропавловский женский монастырь;
- гастрономическая программа: домашний пирог с черёмухой, чай из гигантского самовара, тыквенный суп-пюре, калиновый морс, вяленые помидоры с базиликом и чесноком;
- уха из пяти видов рыб, приготовленная на костре, жареные караси, домашние разносолы;
- жареные белые грибы, маринованные огурцы, запечёная рыба, чай с мятой, ягодами и травами;
- экопоход в кедровую рощу;
- баня с дубовым веником, парная с пихтовым маслом, еловые скрабы.
- 17:00 — выезд из Петропавловки
- 18:00 — возвращение в Хабаровск
