Гастрономический вечер: сыр, конфитюр и дегустация
Описание
Хотите провести вечер не в обычном кафе, а за живым гастрономическим мастер-классом с дегустацией?
Эта программа посвящена домашнему сыру, грушевому конфитюру и сочетаниям, которые помогают раскрыть вкус простых натуральных продуктов. За 1,5 часа вы увидите, как готовят сыр, узнаете основные этапы сыроварения и попробуете готовые продукты в уютной камерной обстановке.
В начале вечера мастер покажет процесс приготовления домашнего сыра: какие ингредиенты используются, как молоко превращается в сырную массу, почему важны температура, время и аккуратная работа с продуктом. Формат демонстрационный - можно наблюдать за процессом, задавать вопросы и разбираться в деталях.
Вторая часть программы посвящена грушевому конфитюру. Участники узнают, как варится конфитюр, чем он отличается от обычного варенья и почему фруктовые сочетания хорошо подходят к сырам.
После мастер-класса проходит дегустация. Гости попробуют домашний сыр, грушевый конфитюр и сырные компаньоны - продукты, которые дополняют вкус сыра и делают подачу более интересной.
Программа подойдёт тем, кто любит гастрономические форматы, небольшие группы, локальные продукты и спокойные вечерние встречи без длинной экскурсионной нагрузки.
Для удобства участников организован трансфер из Хабаровска до места проведения и обратно.
Программа
Скачать буклет• Встреча группы и трансфер из Хабаровска.
• Прибытие к месту проведения гастрономического вечера.
• Демонстрация приготовления домашнего сыра.
• Рассказ мастера об основных этапах сыроварения.
• Приготовление грушевого конфитюра.
• Дегустация сыра, конфитюра и сырных компаньонов.
• Свободное общение и вопросы мастеру.
• Обратный трансфер в Хабаровск.
