Гастроутро: кофе, варенье и вдохновение

Хотите начать выходной день со смыслом, изыском и вкусом? Этот гастротур познакомит вас с двумя яркими проектами хабаровской гастрономической сцены. В центре внимания — дары дальневосточной тайги и аромат свежего кофе.

Сначала вы посетите мануфактуру семейных рецептов, производителя джемов из Хабаровского края, занимающуюся производством с 2016 года. За это время компания успела получить сертификат «Сделано в России» по направлению «Надежность», выйти не только на рынок всей России от Москвы до Владивостока, но и на рынок Казахстана, а 2024 году компания стать лучшей в городском конкурсе «Хабаровская марка».

В качестве главных героев на экскурсии выступят любимые дальневосточные ягоды: лимонник, шиповник, смородина, а хозяйка откроет секреты своих необычных рецептов: джем горчица-лайм, из белого вина или пива IPA, кофейный с черносливом и многие другие удивительные сочетания вкусов. Вы и сами сможете поэкспериментировать во время проведения мастер-класса по приготовлению варенья, который точно не оставит вас равнодушным.

Затем экскурсия продолжится в кофеобжарочном цехе. Здесь вы узнаете историю кофе, увидите процесс обжарки, попробуете разные сорта и даже поиграете в профессиональных дегустаторов и научитесь различать 5 видов кофе.

В завершение каждый участник получит баночку джема и пакетик свежеобжаренного кофе — приятный вкусный сувенир на память.

Продолжительность экскурсии: 4 часа